ALL DAY

Se menuen

Antipasti

  • Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
    105
  • Grillet blæksprutte – ’nduja – kartofler – kapers – rucola
    175
  • Stracciatella – pizzaovnsbrød – pistacie – rosmarinolie
    115
  • Gratineret aubergine - tomat - parmesan - zucchini
    125
  • Carpaccio - parmesan - rucola - citron
    175
  • Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio
    175
  • Bitre salater – figner – pære – valnøddepesto – gorgonzola
    135
  • Zuppa di manzo – svampe – jordskokker - frisk pasta
    155

Primi

  • Risotto - del giorno
  • Pasta - del giorno
  • Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - hvidløg - dild - chili
    175
  • Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum
    165
  • Risotto – kammuslinger – pighvarfond – brunet smør – græskar – rosmarin
    220
  • Spaghetti - trøffel - parmesan - smør
    dagspris
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    dagspris

SECONDI

  • Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron
    245
  • Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler
    245
  • Butternut squash – salsa verde – lakridsrod – trøffel
    245
  • Pighvar – jordskokker – kastanjer – beurre blanc – trøffel
    295
  • Tagliata di manzo – sæsongrønt - agrodolce – hasselnødder
    dagspris
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    dagspris

PIZZE

  • Prosciutto di San Daniele - tomat - mozzarella - rucola - hvidløg
    170
  • Salsiccia – mozzarella – pecorino sardo - broccoli – rødløg – hvidløg
    170
  • Salame ventricina – tomat – mozzarella – scamorza – chili – basilikum
    160
  • Pancetta - mozzarella – kartofler – rosmarin – stracciatella – trøffelolie
    170
  • Quattro Formaggi – mozzarella – tørret chili - hvidløg – timian
    170
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    dagspris

FORMAGGI

Udvalg af forskellige italienske oste

  • Pr. stk.
    45
  • 3 stk.
    120
  • 6 stk.
    220

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
    95
  • Karamel-chokolade semifreddo - saltet karamelsauce
    95
  • Citronsorbet – gin – brombær - rosmarin – crumble
    95
  • Panna Cotta - del giorno
    95

MENU FIAT

4 retter & 4 glas vin

695
  • Dagens menu, sammensat af køkkenchef & sommelier
    Serveres til hele bordet. Fra 17.00

FIAT 10

10 retters sharing menu

575 pr. person
  • Serveres til hele bordet. Fra 17.00 og indtil halvanden time før køkkenet lukker

VIN & DRIKKE

Se hele vinkortet

COCKTAILS

  • Aperol Spritz
    Aperol - Spumante - Orange
    125
  • Hugo
    St. Germain - Spumante
    125
  • Rosalina
    Gin - Sodarosa - Lemon
    135
  • Martini FIAT
    Gin - vermouth - Lemon
    145
  • Inferno
    Brandy - Apple - Vanilla
    125
  • Gin Sour
    Gin - Lemon - Angostura
    125
  • Vermouth & Tonic
    Vermouth - Tonic - Grape
    115
  • Garibaldi
    Campari - Orange Juice
    105

BOBLER

  • FRANCIACORTA
    Gl / Fl
  • Alma Gran Cuvée Brut Bellavista
    N/V
    890
  • Alma Gran Cuvée Brut Bellavista MAGNUM
    N/V
    1715
  • Rosé Contadi Castaldi Lombardiet
    N/V
    895
  • Vendemmia Pas Opère Bellavista
    2010
    1420
  • Vendemmia Satén Bellavista
    2017
    1150
  • Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista
    2013
    1450
  • La Scala Brut Millesimato Bellavista
    2010
    1480
  • La Scala Brut Millesimato Bellavista
    2011
    1280
  • La Scala Brut Millesimato Bellavista
    2012
    1280
  • Rosé Vendemmia Bellavista
    2013
    1195
  • Brut Contadi Castaldi
    N/V
    725

ANDRE BOBLER

  • Blanc de Blanc Ferrari Maximun Trentino
    N/V
    525
  • Prosecco Extra Brut Proverbio Veneto
    N/V
    475
  • Prosecco Brut Modi Sorelle Bronca Veneto
    N/V
    635

VINE PÅ GLAS

15 cl.

  • HVIDVIN
  • Reserve Della Contessa Manincor Alto Adige
    2021
    115
  • Riesling Pitznon Nals Margreid Alto Adige
    2022
    136
  • Sauvignon Blanc Vette Tenuta San Leonardo Trentino
    2021
    118
  • Pinot Grigio Collio Pighin Friuli
    2021
    128
  • Pinot Nero Bianco Pinner Cavallotto Piemonte
    2020
    155
  • Roero Arneis Vietti Piemonte
    2021
    118
  • Fiano Sorani Apulien
    2021
    95
  • Chardonnay I Sistri Felsina Toscana
    2020
    142
  • ROSÉ
    142
  • Albia Barone Ricasoli Toscana
    2020
    95
  • Etna Rosato Tenuta delle Terre Nerre Sicilien
    2020
    100
  • 18 Patrick Uccelli Alto Addige
    2020
    119
  • RØDVIN
    119
  • Pinot Nero Meczan Hofstätter Alto Adige
    2021
    118
  • Barbera d’Alba Marun Matteo Correggia Piemonte
    2017
    128
  • Nebbiolo Langhe La Spinetta
    2019
    168
  • Barbaresco Rosa Fiore Azienda Agr. Piemonte
    2018
    143
  • Ripasso Superiore Brigaldara
    2019
    118
  • Rosso di Montalcino Rossoforte Piccolomini Toscana
    2020
    138
  • Chianti Classico Bibbiano Toscana
    2018
    105
  • DESSERTVIN
    10 cl.
    105
  • Recioto Brigaldara Valpolicella
    2019
    128
  • Passito Pass The Cookies! Di Leonardo Vineyards Friuli
    N/V
    120
  • Passito Colle del Re Umberto Cesari Emilia-Romagna
    2012
    150

SELSKABSMENU

Se menuen

Vælg mellem 3, 4 eller 5 retter

Samme menu skal forudbestilles ved 9 gæster og derover

475 - 575 - 675

ANTIPASTI

  • Affettati Misti - italiensk charcuteri
    +45
  • Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
  • Grillet blæksprutte – ’nduja – kartofler – kapers – rucola
    +35
  • Stracciatella – pizzaovnsbrød – pistacie – rosmarinolie
  • Carpaccio - parmesan - rucola - citron
    +35
  • Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio
    +35
  • Bitre salater – figner – pære – valnøddepesto – gorgonzola
  • Tilvalg af friskrevet trøffel +115

PRIMI

  • Risotto - svampe - parmesan - persille - hvidvin - skalotteløg
  • Gnocco sardo – okseragout – salvie – parmesan – provolone
  • Risotto – kammuslinger – pighvarfond – brunet smør – græskar – rosmarin
    +45
  • Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum
  • Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - dild - vild fennikel - chili
  • Spaghetti - trøffel - parmesan - smør
    +145
  • Tilvalg af friskrevet trøffel +115

SECONDI

  • Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron
  • Butternut squash – salsa verde – lakridsrod – trøffel
  • Pighvar – jordskokker – kastanjer – beurre blanc – trøffel
    +50
  • Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler
  • Tagliata di manzo – sæsongrønt - agrodolce – hasselnødder
    +145
  • Tilvalg af friskrevet trøffel +115

FORMAGGI

  • 3 italienske oste

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
  • Karamel-chokolade Semifreddo - saltet karamelsauce - crumble
  • Pannacotta - del giorno
  • Vi tager forbehold for ændringer i forbindelse med sæsonskift

TAKEAWAY

Se take away menu

+45 3314 2277

ANTIPASTI

  • Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
    95
  • Affettati misti - italiensk charcuteri
    170

PIZZE

  • Prosciutto di San Daniele - tomat - mozzarella - rucola - hvidløg
    120
  • Salsiccia – mozzarella – pecorino sardo - broccoli – rødløg – hvidløg
    120
  • Salame ventricina - tomat - mozzarella - scamorza - chili - basilikum
    120
  • Pancetta - mozzarella - kartofler - rosmarin - stracciatella - trøffelolie
    120
  • Quattro formaggi - svampe – mozzarella – pecorino sardo – hvidløg – timian
    120
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    dagspris

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
    85