VIN & DRIKKE

Se hele vinkortet

COCKTAILS

  • Spritzer Veronese
    Aperol - spumante - soda - orange
    125
  • Hugo
    St. Germain - Spumante
    125
  • Rosalina
    Gin - Sodarosa - Lemon
    135
  • Vermouth & Tonic
    Contratto Ambre - tonic - red grapefruit
    115
  • Gin Sour
    Gin - Lemon - Angostura
    125
  • Garibaldi
    Campari - orange juice
    105
  • Martini
    Gin/Vodka - Vermouth
    145
  • Negroni
    Campari - Vermouth Antica Formula - Malfy Gin
    125
  • Whiskey Sour
    Bourbon - Lemon - Angostura
    115

BOBLER

  • FRANCIACORTA
    Gl / Fl
  • Alma Gran Cuvée Brut Bellavista
    835
    N/V
  • Alma Gran Cuvée Brut Bellavista MAGNUM
    1715
    N/V
  • Rosé Contadi Castaldi Lombardiet
    895
    N/V
  • Vendemmia Pas Opère Bellavista
    875
    2010
  • Vendemmia Satén Bellavista
    1220
    2010
  • Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista
    1450
    2008
  • Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista
    1280
    2011
  • La Scala Brut Millesimato Bellavista
    1280
    2011
  • Vendemmia Rosé Bellavista
    1195
    2013
  • Brut Contadi Castaldi
    725
    N/V
  • Rosé Corte Bianca
    1060
    2013

ANDRE BOBLER

  • Blanc de Blanc Ferrari Maximun Trentino
    525
    N/V
  • Prosecco Extra Brut Proverbio Veneto
    475
    N/V
  • Prosecco Brut Modi Sorelle Bronca Veneto
    635
    N/V
  • Lambrusco dell`Emilia Zucchi Emilia Romagna
    330
    2016

VINE PÅ GLAS

15 cl.

  • HVIDVIN
  • Reserve Della Contessa Manincor Alto Adige
    115
    2021
  • Riesling Castel Ringberg Elena Walch Alto Adige
    154
    2020
  • Sauvignon Blanc Vette Tenuta San Leonardo Trentino
    118
    2021
  • Pinot Grigio Collio Pighin Friuli
    128
    2021
  • Chardonnay Rossj-Bass Angelo Gaja Piemonte – Coravin
    318
    2019
  • Pinot Nero Bianco Pinner Cavallotto Piemonte
    132
    2020
  • Roero Arneis Vietti Piemonte
    118
    2020
  • Fiano Sorani Apulien
    95
    2020
  • Chardonnay I Sistri Felsina Toscana
    142
    2020
  • ROSÉ
  • Albia Barone Ricasoli Toscana
    95
    2020
  • Etna Rosato Tenuta delle Terre Nerre Sicilien
    100
    2020
  • 18 Patrick Uccelli Alto Addige
    119
    2020
  • RØDVIN
  • Nebbiolo Langhe Rocche dei Manzoni Piemonte
    185
    2019
  • Pinot Nero Franz Haas Alto Adige
    128
    2019
  • Barbera d’Alba Marun Matteo Correggia Piemonte
    128
    2017
  • Barbaresco Vallegrande Ca’ del Baio Piemonte
    165
    2019
  • Sito Moresco Angelo Gaja Piemonte
    225
    2017
  • Barolo Rocche dei Manzoni Piemonte
    270
    2016
  • Ripasso Superiore Brigaldara
    118
    2019
  • Sangiovese Crognolo Tenuta Sette Ponti Toscana
    165
    2017
  • Chianti Classico Bibbiano Toscana
    105
    2018
  • Brunello di Montalcino Pieve di Santa Restituta Gaja Toscana
    355
    2016
  • Rosso di Montalcino Poggio di Sotto Toscana
    275
    2018
  • DESSERTVIN
    275
    10 cl.
  • Recioto di Soave Luna Nova Mainente Veneto
    125
    2017
  • Passito Colle del Re Umberto Cesari Emilia-Romagna
    150
    2012

SELSKABSMENU

Se menuen

Vælg mellem 3, 4 eller 5 retter

Samme menu skal forudbestilles ved 9 gæster og derover

425 - 535 - 625

ANTIPASTI

  • Affettati Misti - italiensk charcuteri
    +45
  • Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
  • Grillet blæksprutte – ’nduja – kartofler – kapers – rucola
    +35
  • Stracciatella – pizzaovnsbrød – pistacie – rosmarinolie
  • Carpaccio - parmesan - rucola - citron
    +35
  • Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio
    +35
  • Melon – agurk – spinat – mozzarella – balsamico – saltede mandler
  • Tilvalg af friskrevet trøffel +115

PRIMI

  • Risotto - svampe - parmesan - persille - hvidvin - skalotteløg
  • Gnocco sardo – okseragout – salvie – parmesan – provolone
  • Risotto – kammuslinger – pighvarfond – brunet smør – ærter – dild
    +45
  • Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum
  • Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - dild - vild fennikel - chili
  • Spaghetti - trøffel - parmesan - smør
    +145
  • Tilvalg af friskrevet trøffel +115

SECONDI

  • Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron
  • Stegt blomkål - selleri / svampepuré - parmesan 30 mdr - hasselnødder - trøffel
  • Pighvar – spæde gulerødder – ærter – beurre blance – trøffel
    +50
  • Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler
  • Tagliata di manzo – ramsløg – brunet smør – hasselnødder – sommergrønt
    +145
  • Tilvalg af friskrevet trøffel +115

FORMAGGI

  • 3 italienske oste

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
  • Karamel-chokolade Semifreddo - saltet karamelsauce - crumble
  • Pannacotta - del giorno
  • Vi tager forbehold for ændringer i forbindelse med sæsonskift

TAKEAWAY

Se take away menu

+45 3314 2277

ANITIPASTI

  • Affettati misti - italiensk charcuteri
    155
  • Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
    85
  • Grillet blæksprutte - ‘nduja - kartofler - rucola
    145
  • Stracciatella – pizzaovnsbrød – pistacie – rosmarinolie
    105
  • Gratineret aubergine - tomat - parmesan - zucchini
    105
  • Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio
    155
  • Melon – agurk – spinat – mozzarella – balsamico – saltede mandler
    135

PRIMI

  • Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - hvidløg - dild - chili
    145
  • Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum
    145
  • Risotto – kammuslinger – pighvarfond – brunet smør – ærter – dild
    210
  • Spaghetti - trøffel - parmesan - smør
    210
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    Dagspris

SECONDI

  • Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron
    195
  • Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler
    225
  • Stegt blomkål - selleri / svampepuré - parmesan 30 mdr - hasselnødder - trøffel
    225
  • Tagliata di manzo – sommergrønt - agro dolce – hasselnødde
    395
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    Dagspris

PIZZE

  • Prosciutto di San Daniele - tomat - mozzarella - rucola - hvidløg
    98
  • Salsiccia – mozzarella – pecorino sardo - broccoli – rødløg – hvidløg
    98
  • Salame ventricina - tomat - mozzarella - scamorza - chili - basilikum
    98
  • Pancetta - mozzarella - kartofler - rosmarin - stracciatella - trøffelolie
    98
  • Quattro formaggi - svampe – mozzarella – pecorino sardo – hvidløg – timian
    98
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    Dagspris

FORMAGGI

  • Udvalg af forskellige italienske oste
    pr. stk. - 40

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
    95