ALL DAY
Antipasti
-
Affettati misti - italiensk charcuterie165
-
Caprese - mozzarella - tomater - basilikum95
-
Grillet blæksprutte – ’nduja – kartofler – kapers – rucola175
-
Stracciatella - pizzaovnsbrød - cavolo nero - olivenolie115
-
Gratineret aubergine - tomat - parmesan - zucchini115
-
Vitello tonnato - kalv - tunsauce - kapers - ansjos150
-
Carpaccio - parmesan - rucola - citron155
-
Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio165
-
Asparges – ærter – lollo bianco – ramsløg – parmesan – brøndkarse145
Primi
-
Risotto - del giorno
-
Pasta - del giorno
-
Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - hvidløg - dild - chili165
-
Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum155
-
Ravioli – hummer- knoldselleri – bisque– fennikelskud235
-
Risotto – Kammuslinger – Pigvhar fond – brunet smør – ærter – dild220
-
Spaghetti - trøffel - parmesan - smørDagspris
-
Tilvalg af friskrevet trøffelDagspris
SECONDI
-
Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron210
-
Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler235
-
Stegt blomkål - selleri/svampepuré - parmesan 30 mdr - hasselnødder - trøffel235
-
Pighvar – asparges – ærter – beurre blanc – trøffel295
-
Tagliatta di manzo – ramsløg – brunet smør – hasselnødder – sæsonens grønt405
-
Tilvalg af friskrevet trøffelDagspris
PIZZE
-
Prosciutto di San Daniele - tomat - mozzarella - rucola - hvidløg155
-
Salame ventricina - tomat - mozzarella - scamorza - chili - basilikum145
-
Pancetta - mozzarella - kartofler - rosmarin - stracciatella - trøffelolie155
-
Quattro Formaggi – mozzarella – tørret chili - hvidløg – timian155
-
Mortadella – mozzarella – trøffelpecorino – stracciatella – pistacie165
-
Tilvalg af friskrevet trøffelDagspris
FORMAGGI
Udvalg af forskellige italienske oste
-
Pr. stk.40
-
3 stk.105
-
6 stk.175
DOLCE
-
Tiramisù FIAT95
-
Karamel-chokolade semifreddo - saltet karamelsauce95
-
Citronsorbet – gin – brombær - rosmarin – crumble95
-
Pannacotta - del giorno95
MENU FIAT
4 retter & 4 glas vin
595
-
Dagens menu, sammensat af køkkenchef & sommelierServeres til hele bordet. Fra 17.00
FIAT 10
10 retters sharing menu
525 pr. person
-
Serveres til hele bordet. Fra 17.00 og indtil halvanden time før køkkenet lukker
VIN & DRIKKE
COCKTAILS
-
Spritzer VeroneseAperol - spumante - soda - orange115
-
HugoSt. Germain - Spumante115
-
RosalinaGin - Sodarosa - Lemon115
-
Vermouth&TonicContratto Ambre - tonic - red grapefruit105
-
GaribaldiCampari - orange juice105
-
Dry MartiniVodka - Vermouth120
-
NegroniCampari - Vermouth Antica Formula - Malfy Gin115
-
Whiskey SourBourbon - Lemon - Angostura115
BOBLER
-
FRANCIACORTA
Gl / Fl -
Alma Gran Cuvée Brut Bellavista835N/V
-
Alma Gran Cuvée Brut Bellavista MAGNUM1715N/V
-
Rosé Contadi Castaldi Lombardiet895N/V
-
Vendemmia Pas Opère Bellavista8752010
-
Vendemmia Satén Bellavista12202010
-
Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista14502008
-
Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista12802011
-
La Scala Brut Millesimato Bellavista12802011
-
Vendemmia Rosé Bellavista11952013
-
Brut Contadi Castaldi725N/V
-
Rosé Corte Bianca10602013
ANDRE BOBLER
-
Ferrari Blanc de Blanc525N/V
-
Prosecco Extra Brut Proverbio Veneto475N/V
-
Prosecco Brut Modi Sorelle Bronca Veneto635N/V
-
Lambrusco dell`Emilia Zucchi Emilia Romagna3302016
VINE PÅ GLAS
15 cl.
-
HVIDVIN
-
Reserve Della Contessa Manincor Alto Adige1152020
-
Riesling Castel Ringberg Elena Walch Alto Adige1382020
-
Sauvignon Blanc Vette Tenuta San Leonardo Trentino1182020
-
Pinot Grigio Colutta Friuli1282020
-
Chardonnay Rossj-Bass Angelo Gaja Piemonte – Coravin3182019
-
Pinot Nero Bianco Pinner Cavallotto Piemonte1322020
-
Roero Arneis Vietti Piemonte1182020
-
Fiano Sorani Apulien952020
-
Chardonnay I Sistri Felsina Toscana1422020
-
ROSÉ
-
Albia Barone Ricasoli Toscana952020
-
Etna Rosato Tenuta delle Terre Nerre Sicilien1002020
-
18 Patrick Uccelli Alto Addige1192020
-
RØDVIN
-
Nebbiolo Langhe Rocche dei Manzoni Piemonte1682018
-
Pinot Nero Franz Haas Alto Adige1282018
-
Barbera d’Alba Marun Matteo Correggia Piemonte1282017
-
Barbaresco Vallegrande Ca’ del Baio Piemonte1582014
-
Sito Moresco Angelo Gaja Piemonte2252017
-
Barolo Rocche dei Manzoni Piemonte2702016
-
Ripasso Musella Veneto1182017
-
Sangiovese Crognolo Tenuta Sette Ponti Toscana1552017
-
Chianti Classico Bibbiano Toscana1052018
-
Brunello di Montalcino Pieve di Santa Restituta Gaja Toscana2702016
-
Rosso Il Piccolo Peter Vinding-Diers Montecarrubo Sicilien1252018
-
Rosso di Montalcino Poggio di Sotto Toscana2752018
-
DESSERTVIN
26510 cl. -
Recioto di Soave Luna Nova Mainente Veneto1252017
-
Passito Colle del Re Umberto Cesari Emilia-Romagna1502010
SELSKABSMENU
Vælg mellem 3, 4 eller 5 retter
Samme menu skal forudbestilles ved 9 gæster og derover
425 - 535 - 625
ANTIPASTI
-
Affettati Misti - italiensk charcuteri+45
-
Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
-
Grillet blæksprutte – ’nduja – kartofler – kapers – rucola+35
-
Gratineret Aubergine - tomat - parmesan - zucchini
-
Vitello Tonnato - kalv - tunsauce - kapers - ansjos+35
-
Carpaccio - parmesan - rucola - citron+35
-
Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio+35
-
Asparges – ærter – lollo bianco – ramsløg – parmesan – brøndkarse
-
Tilvalg af friskrevet trøffel +115
PRIMI
-
Risotto - svampe - parmesan - persille - hvidvin - skalotteløg
-
Gnocco sardo – okseragout – salvie – parmesan – provolone
-
Risotto – Kammuslinger – Pigvhar fond – brunet smør – ærter – dild+45
-
Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum
-
Ravioli – hummer- knoldselleri – bisque– fennikelskud+50
-
Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - dild - vild fennikel - chili
-
Spaghetti - trøffel - parmesan - smør+145
-
Tilvalg af friskrevet trøffel +115
SECONDI
-
Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron
-
Stegt blomkål - selleri / svampepuré - parmesan 30 mdr - hasselnødder - trøffel
-
Pighvar - blomkålspuré - kastanjer - cavalo nero - pighvar fumét+50
-
Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler
-
Tagliata di manzo – ramsløg – brunet smør – hasselnødder – sæsonens grønt+145
-
Tilvalg af friskrevet trøffel +115
FORMAGGI
-
3 italienske oste
DOLCE
-
Tiramisù FIAT
-
Karamel-chokolade Semifreddo - saltet karamelsauce - crumble
-
Pannacotta - del giorno
-
Vi tager forbehold for ændringer i forbindelse med sæsonskift
TAKEAWAY
+45 3314 2277
ANITIPASTI
-
Affettati misti - italiensk charcuteri155
-
Caprese - mozzarella - tomater - basilikum85
-
Grillet blæksprutte - ‘nduja - kartofler - rucola145
-
Stracciatella - pizzaovnsbrød - cavolo nero - olivenolie105
-
Gratineret aubergine - tomat - parmesan - zucchini105
-
Vitello tonnato - kalv - tunsauce - kapers - ansjos140
-
Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio155
-
Asparges – ærter – lollo bianco – ramsløg – parmesan – brøndkarse135
PRIMI
-
Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - hvidløg - dild - chili145
-
Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum145
-
Ravioli – hummer- knoldselleri – bisque– fennikelskud225
-
Spaghetti - vongole - grøn chili - hvidløg - hvidvin - smør - urter175
-
Spaghetti - trøffel - parmesan - smør210
-
Tilvalg af friskrevet trøffelDagspris
SECONDI
-
Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron195
-
Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler225
-
Stegt blomkål - selleri / svampepuré - parmesan 30 mdr - hasselnødder - trøffel225
-
Tagliata di manzo – ramsløg – brunet smør – hasselnødder – sæsonens grønt365
-
Tilvalg af friskrevet trøffelDagspris
PIZZE
-
Prosciutto di San Daniele - tomat - mozzarella - rucola - hvidløg98
-
Salame ventricina - tomat - mozzarella - scamorza - chili - basilikum98
-
Pancetta - mozzarella - kartofler - rosmarin - stracciatella - trøffelolie98
-
Quattro formaggi - svampe – mozzarella – pecorino sardo – hvidløg – timian98
-
Mortadella - mozzarella - trøffelpecorino - stracciatella - pistacie98
-
Tilvalg af friskrevet trøffelDagspris
FORMAGGI
-
Udvalg af forskellige italienske ostepr. stk. - 40
DOLCE
-
Tiramisù FIAT95