WINE & DRINKS

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COCKTAILS

  • Spritzer Veronese
    Aperol - spumante - soda - orange
    125
  • Hugo
    St. Germain - Spumante
    125
  • Rosalina
    Gin - Sodarosa - Lemon
    135
  • Vermouth & Tonic
    Contratto Ambre - tonic - red grapefruit
    115
  • Gin Sour
    Gin - Lemon - Angostura
    125
  • Garibaldi
    Campari - orange juice
    105
  • Martini
    Gin/Vodka - Vermouth
    145
  • Negroni
    Campari - Vermouth Antica Formula - Malfy Gin
    125
  • Whiskey Sour
    Bourbon - Lemon - Angostura
    115

BUBBLES

  • FRANCIACORTA
    Gl / Btl
  • Alma Gran Cuvée Brut Bellavista
    119
    N/V
  • Alma Gran Cuvée Brut Bellavista MAGNUM
    245
    N/V
  • Rosé Contadi Castaldi Lombardiet
    128
    N/V
  • Vendemmia Pas Opère Bellavista
    125
    2010
  • Vendemmia Satén Bellavista
    174
    2010
  • Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista
    207
    2008
  • Vittorio Moretti Riserva Brut Bellavista
    183
    2011
  • La Scala Brut Millesimato Bellavista
    183
    2011
  • Vendemmia Rosé Bellavista
    171
    2013
  • Brut Contadi Castaldi
    104
    N/V
  • Rosé Corte Bianca
    151
    2013

OTHER BUBBLES

  • Blanc de Blanc Ferrari Maximun Trentino
    75
    N/V
  • Prosecco Extra Brut Proverbio Veneto
    68
    N/V
  • Prosecco Brut Modi Sorelle Bronca Veneto
    91
    N/V
  • Lambrusco dell`Emilia Zucchi Emilia Romagna
    47
    2016

WINE BY THE GLASS

15 cl.

  • WHITE WINE
  • Reserve Della Contessa Manincor Alto Adige
    16.43
    2021
  • Riesling Castel Ringberg Elena Walch Alto Adige
    22.00
    2020
  • Sauvignon Blanc Vette Tenuta San Leonardo Trentino
    16.76
    2021
  • Pinot Grigio Collio Pighin Friuli
    18.30
    2021
  • Chardonnay Rossj-Bass Angelo Gaja Piemonte – Coravin
    45.30
    2019
  • Pinot Nero Bianco Pinner Cavallotto Piemonte
    18.86
    2020
  • Roero Arneis Vietti Piemonte
    16.86
    2020
  • Fiano Sorani Apulien
    30.43
    2020
  • Chardonnay I Sistri Felsina Toscana
    20.30
    2020
  • ROSÉ
  • Albia Barone Ricasoli Toscana
    13.57
    2020
  • Etna Rosato Tenuta delle Terre Nerre Sicilien
    14.29
    2020
  • 18 Patrick Uccelli Alto Addige
    17.00
    2020
  • RED WINE
  • Nebbiolo Langhe Rocche dei Manzoni Piemonte
    26.42
    2019
  • Pinot Nero Franz Haas Alto Adige
    18.26
    2019
  • Barbera d’Alba Marun Matteo Correggia Piemonte
    18.26
    2017
  • Barbaresco Vallegrande Ca’ del Baio Piemonte
    23.57
    2019
  • Sito Moresco Angelo Gaja Piemonte
    32.14
    2017
  • Barolo Rocche dei Manzoni Piemonte
    38.57
    2016
  • Ripasso Superiore Brigaldara
    16.86
    2019
  • Sangiovese Crognolo Tenuta Sette Ponti Toscana
    23.57
    2017
  • Chianti Classico Bibbiano Toscana
    15.00
    2018
  • Brunello di Montalcino Pieve di Santa Restituta Gaja Toscana
    50.71
    2016
  • Rosso di Montalcino Poggio di Sotto Toscana
    39.29
    2018
  • DESSERT WINE
    39.29
    10 cl.
  • Recioto di Soave Luna Nova Mainente Veneto
    16.60
    2017
  • Passito Colle del Re Umberto Cesari Emilia-Romagna
    21.43
    2012

SET MENU

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Same menu for all to be ordered when 9 guests or more

475 - 575 - 675

ANTIPASTI

  • Affettati Misti - Italian charcuterie
    +45
  • Caprese - mozzarella - tomatoes - basil
  • Grilled octopus – ’nduja – potatoes – capers – rucola
    +35
  • Gratinated Aubergine - tomato - parmesan - zucchini
  • Carpaccio - parmesan - rucola - lemon
    +35
  • Carne Cruda – egg yolk – truffle oil – rucola – monte vecchio
    +35
  • Asparagus – peas – lollo bianco – wild garlic – parmesan – watercress
  • Add freshly grated truffle +115

PRIMI

  • Risotto - mixed funghi - parsley - white wine - shallots
  • Gnocco sardo – beef ragout – sage – parmesan – provolone
  • Risotto – scallops – turbot stock – brown butter – pumpkin – rosemary
    +45
  • Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basil
  • Fregola - deep sea prawns - bisque - tomato - dill - wild fennel - chili
  • Spaghetti - truffle - parmesan - butter
    +145
  • Add freshly grated truffle +115

SECONDI

  • Dorade - salsa verde - fennel - spring onions - zucchini - lemon
  • Fried cauliflower - celery / mushroom puree - parmesan 30 months - hazelnuts - truffle
  • Turbot – chantarelles – spring onions – beurre blanc – truffle
    +50
  • Scaloppine di pollo - sage - spinach - lemon - potatoes
  • Tagliata di manzo – wild garlic – browned butter – hazelnuts – summer veggies
    +145
  • Add freshly grated truffle +115

FORMAGGI

  • Selection of 3 Italian cheeses

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
  • Caramel-chocolate Semifreddo - salted caramel sauce - crumble
  • Pannacotta - del giorno
  • Some menu items may be subject to seasonal changes

TAKEAWAY

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ANITIPASTI

  • Caprese - mozzarella - tomatoes - basil
    95
  • Affettati misti - Italian charcuterie
    170

PIZZE

  • Prosciutto di San Daniele - tomato - mozzarella - rucola - garlic
    120
  • Salsiccia – mozzarella – pecorino sardo - broccoli – red onions – garlic
    120
  • Salame ventricina - tomato - mozzarella - scamorza - chili - basil
    120
  • Pancetta - mozzarella - potatoes - rose mary - stracciatella - truffle oil
    120
  • Quattro formaggi - funghi misti – mozzarella – pecorino sardo – garlic – thyme
    120
  • Add freshly grated truffle
    today’s price

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
    85