ALL DAY

Se menuen

Antipasti

  • Affettati misti - italiensk charcuterie
    165
  • Caprese - mozzarella - tomater - basilikum
    95
  • Grillet blæksprutte – ’nduja – kartofler – kapers – rucola
    175
  • Stracciatella – pizzaovnsbrød – pistacie – rosmarinolie
    115
  • Gratineret aubergine - tomat - parmesan - zucchini
    115
  • Carpaccio - parmesan - rucola - citron
    155
  • Carne Cruda – æggeblomme – trøffelolie – rucola – monte vecchio
    165
  • Melon – agurk – spinat – mozzarella – balsamico – saltede mandler
    135

Primi

  • Risotto - del giorno
  • Pasta - del giorno
  • Fregola - dybhavsrejer - bisque - tomat - hvidløg - dild - chili
    165
  • Pasta Stracci – zucchini – provolone – parmesan – scarmoza – basilikum
    155
  • Ravioli – hummer- knoldselleri – bisque– fennikelskud
    235
  • Risotto – kammuslinger – pighvarfond – brunet smør – ærter – dild
    220
  • Spaghetti - trøffel - parmesan - smør
    Dagspris
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    Dagspris

SECONDI

  • Dorade - salsa verde - fennikel - forårsløg - zucchini - citron
    210
  • Scallopine di pollo - salvie - spinat - citron - kartofler
    235
  • Stegt blomkål - selleri/svampepuré - parmesan 30 mdr - hasselnødder - trøffel
    235
  • Pighvar – spæde gulerødder – ærter – beurre blance – trøffel
    295
  • Tagliata di manzo – ramsløg – brunet smør – hasselnødder – sommergrønt
    405
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    Dagspris

PIZZE

  • Prosciutto di San Daniele - tomat - mozzarella - rucola - hvidløg
    155
  • Salsiccia – mozzarella – pecorino sardo - broccoli – rødløg – hvidløg
    155
  • Salame ventricina – tomat – mozzarella – scamorza – chili – basilikum
    145
  • Pancetta - mozzarella – kartofler – rosmarin – stracciatella – trøffelolie
    155
  • Quattro Formaggi – mozzarella – tørret chili - hvidløg – timian
    155
  • Tilvalg af friskrevet trøffel
    Dagspris

FORMAGGI

Udvalg af forskellige italienske oste

  • Pr. stk.
    40
  • 3 stk.
    105
  • 6 stk.
    175

DOLCE

  • Tiramisù FIAT
    95
  • Karamel-chokolade semifreddo - saltet karamelsauce
    95
  • Citronsorbet – gin – brombær - rosmarin – crumble
    95
  • Panna Cotta - del giorno
    95

MENU FIAT

4 retter & 4 glas vin

595
  • Dagens menu, sammensat af køkkenchef & sommelier
    Serveres til hele bordet. Fra 17.00

FIAT 10

10 retters sharing menu

525 pr. person
  • Serveres til hele bordet. Fra 17.00 og indtil halvanden time før køkkenet lukker