3 RETTER DKK 425

4 RETTER DKK 535

5 RETTER DKK 625

SAMME MENU SKAL FORUDBESTILLES VED 10 GÆSTER OG DEROVER

ANTIPASTI

Affettati misti – italienske delikatesser
+35
Caprese – mozzarella – tomater – basilikum
Bruschetta – rørt taskekrabbe – avokado – pesto
+45
Bruschetta – aubergine – burrata – basilikumsdressing
Endivia – Strachìtunt DOP – vinaigrette – pære – valnød
Vitello Tonnato – kalv – tun – kapersbær – ansjos
Carpaccio – ristede pinjekerner – parmesan – saltet citron – basilikum
+30
Tatar – citronette – vagtelspejlæg – kørvelcrust
+25

PRIMI

Orecchiette – broccoli – panure – ansjoser
Tagliatelle – Karl Johan – pancetta – mynte
+40
Spaghetti – muslinger – krydderurter – chili – hvidløg – hvidvin
Risotto – svampe – pecorino – friteret persille
Pappardelle – lammeragout – grønne oliven
Fregola – tomat – dybhavsreje – citronskal – bottarga
Ravioli – burrata – trøffel – smør
+110

SECONDI

Grillet dorade – tomater – sorte oliven – kapers – grillet citron – kartofler
Grillet vildsvineryg på spyd – peperonata alla pugliese – krydderurter – grillet brød
Grigliata mista di Pesce – fisk og skaldyr fra grillen – grillede – grøntsager – salsa verde mayonnaise – chili og tomatmarmelade – grillet citron
+35
Bistecca alla Fiorentina – trøffelmarineret babyspinat – grillet citron
+115
Tilvalg af friskrevet trøffel
+135
Tilvalg af ovnstegte kartofler – sorte oliven – rosmarin – hvidløg
+45

FORMAGGI

Vælg 3 forskellige italienske oste
La Tur – 3-mælksost – Piemonte – pasteuriseret
Giglio Sardo stravecchio – fåremælksost – Sardinien – pasteuriseret
Crabu – gedemælksost – Sardinien – råmælk
Briscola al Barolo – komælksost – Veneto – råmaælk
Rusticapra – gedemælksost – Lombardiet – råmælk
Brundu – fåre- og gedemælksost – Sardinien – pasteuriseret
Taleggio Tartù – komælksost – Lombardiet – pasteuriseret
Pecorino Tartufello Riserva – fåremælksost – Toscana – råmælk
Strachìtunt DOP – komælksost – blåskimmel – Val d’Aosta – råmælk

DOLCI

Tiramisu FIAT
Karamel panna cotta – spritz sorbet – marengs
Ricottatærte med pærer – citroncreme
Chokoladekage – rom – crumble – vanilje iscreme

Ved betaling med kreditkort opkræves et gebyr svarende til det til enhver tid gældende gebyr, som kortudsteder opkræver hos restaurationen.

Download